Ma Maison Michel Moran. Byliśmy w restauracji gwiazdy TVN [Recenzja]

Restauracja Ma Maison Michel Moran to miejsce, które łączy pasję do gotowania znanego kucharza z wyjątkową atmosferą. Położona na obrzeżach Warszawy w przedwojennej willi, stanowi doskonały wybór dla osób poszukujących niezapomnianych doznań smakowych w eleganckim otoczeniu.

Właścicielem restauracji jest Michel Moran, znany i ceniony szef kuchni, który swoją karierę związał z kuchnią francuską i międzynarodową. Ma Maison to odzwierciedlenie jego doświadczenia i miłości do gotowania, które manifestuje w starannie opracowanym menu, będącym połączeniem tradycji z nowoczesnością.

Wnętrze

Restauracja Ma Maison Michel Moran wyróżnia się eleganckim i nowoczesnym wystrojem, który łączy klasyczne elementy z nowoczesnym designem. Przestronne wnętrze z subtelnym oświetleniem tworzy przyjemną atmosferę, sprzyjającą zarówno kameralnym spotkaniom, jak i większym uroczystościom. Dbałość o detale w aranżacji przestrzeni podkreśla wysoką jakość usług oferowanych przez restaurację.

Jedzenie

Tatar wołowy w Ma Maison Michel Moran to danie, które zachwyca świeżością i starannością przygotowania. Mięso jest doskonale doprawione, z wyczuwalną harmonią smaków, lecz jak dla mnie było słabo przesiekane. Być może to był jednostkowy błąd w sztuce.

Co ciekawe, mięso całkiem nieźle smakowało z sałatą masłową na której dostojnie spoczywało. Tatar był podany z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak cebula, ogórek kiszony i żółtko jajka, stanowi prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Polędwica wołowa to kwintesencja doskonałej kuchni. Mięso było perfekcyjnie wysmażone, soczyste i delikatne. Zapiekanka ziemniaczana stanowiła doskonały dodatek, z chrupiącą skórką i kremowym wnętrzem, idealnie komponując się z polędwicą. Całość podana jest w sposób estetyczny, co dodatkowo podkreśla wysoką jakość dania.

Obsługa

Obsługa w Ma Maison Michel Moran jest na najwyższym poziomie. Kelnerzy są profesjonalni, uprzejmi i dyskretni, dbając o każdy detal i komfort gości. Atmosferę tworzył też sam Michel Moran, który latał po sali jak fryga, dopytując się o wrażenia, a także chętnie pozując do zdjęć. Jest to człowiek o wielkim sercu i doskonałym podejściu do klientów.

Podsumowanie

Ma Maison Michel Moran to restauracja, która zaspokaja najwyższe oczekiwania kulinarne. Eleganckie wnętrze, wyśmienite, choć nieidealne dania takie jak tatar wołowy i polędwica wołowa z zapiekanką ziemniaczaną oraz profesjonalna obsługa sprawiają, że jest to miejsce warte odwiedzenia dla każdego miłośnika kuchni.

Strona WWW restauracji.