Według marki tequila jest ulubionym napojem Crawford, a ona w oświadczeniu potwierdziła swoją miłość do mocnych napojów z agawy. „Chociaż uwielbiam Casamigos, to na wieczór wolę wypić pikantną margaritę” – powiedziała. „Casamigos Jalapeño sprawia, że ​​jest to o wiele łatwiejsze. To Casamigos z kopnięciem!” Według współzałożyciela Casamigos, Rande’a Gerbera, prace nad tym nowym smakiem trwały sześć lat, ale szczegóły są dość skąpe.

Zasadniczo Casamigos Jalapeño to odmiana blanco, wykonana w 100% z agawy Blue Weber, aromatyzowany – jak się domyślacie – papryczkami jalapeño. Według marki Casamigos nie jest już produkowany w destylarni wyposażonej w dyfuzor, a zamiast tego sok z agawy gotuje się w ceglanych piecach. Biorąc to pod uwagę, prawdopodobnie do aromatyzowania tequili używa się dodatków, co jest prawnie dozwolone w ilości do jednego procenta.

Marka nie podaje, czy w nowym smaku wykorzystuje świeże papryczki jalapeno, ekstrakt czy coś innego, podaje tylko, że jest „naturalnie aromatyzowany”.

Oczywiście Crawford prawdopodobnie nie miała wiele wspólnego z kreowaniem zawartości butelki, ale Gerber zaprojektował go jako swego rodzaju hołd złożony supermodelce. Biała etykieta została podkreślona czerwonym tuszem, dodając płomienie, papryczkę jalapeño, parę ust, podpis Crawford oraz przekreślone „o” i zastąpione przez „a”.

Według marki Casamigos Jalapeño najlepiej smakuje jako schłodzony shot lub jako baza do pikantnej margarity.

Artykuł George Clooney i Cindy Crawford z własną marką alkoholu pochodzi z serwisu LuxVibe.pl.

Najnowszym produktem Don Julio jest tequila reposado, co oznacza, że ​​spędziła od dwóch do 12 miesięcy w beczce. Zwykle oznacza to ex-bourbon lub amerykańską whisky, ale w tym przypadku tequila leżakowała przez cztery miesiące w rubinowych beczkach po porto z francuskiego dębu z regionu Douro w Portugalii. 

Proces produkcji jest podobny do innych produktów Don Julio – jak wyjaśniła globalna ambasadorka Karina Sanchez. Piny z agawy są powoli gotowane w murowanych piecach, a następnie poddawane fermentacji z zastrzeżonymi drożdżami Don Julio przed destylacją. Ale to dojrzewanie naprawdę odróżnia tę tequilę od innych.

Don Julio nie jest pierwszą marką, która wypuściła różową tequilę dojrzewającą w beczkach po winie, ale większość innych marek używa beczek z czerwonym winem z Kalifornii. Na przykład Codigo 1530 starzeje się przez jeden miesiąc w beczkach z francuskiego dębu Cabernet z Napa Valley (inne odmiany dojrzewają dłużej i zmieniają kolor z różowego na bursztynowy i brązowy). 

Calirosa, Casa Rica i Komos stosują podobny wzór ze swoimi tequilami, pozyskując beczki z kalifornijskiego kraju winiarskiego, w którym dojrzewają.

Artykuł Don Julio wypuścił nową premium tequilę pochodzi z serwisu LuxVibe.pl.

Selva Negra nie może prawnie nazywać się tequilą czy mezcalem, po pierwsze dlatego, że te nazwy są chronione oznaczeniem geograficznym w taki sam sposób jak bourbon czy koniak. 

Ponadto rodzajem agawy używanej do produkcji alkoholu jest odmiana salmiana co usunęłoby ją z kategorii tequili, nawet gdyby została wyprodukowana w jednym ze stanów Meksyku, w których jest dozwolona (tequilę można wytworzyć tylko z odmiany Blue Weber, ale są też mezcale zrobione z salmiany).

Winiarz i destylator Florian Faude z Faude Feine Brande jest odpowiedzialny za produkcję Selva Negra, pierwszego alkoholu z agawy wyprodukowanego w Niemczech. Jest destylowany przy użyciu ekstraktu z agawy salmiany importowanej z Meksyku, w przeciwieństwie do całych owoców z agawy. 

Drożdże winne są dodawane do fermentacji, zamieniając ekstrakt w wino z agawy w ciągu sześciu do ośmiu tygodni przed dwukrotną destylacją. 

Pomiędzy destylacjami Selva Negra otrzymuje również mezcal – jako twist, nasycając go dymem z lokalnego niemieckiego drewna świerkowego, ale metoda stosowana do faktycznego uzyskiwania mocnego alkoholu jest utrzymywana w tajemnicy. 

Na razie ten trunek jest dostępny tylko w Niemczech, Austrii i Szwajcarii, więc będąc na wycieczce u naszych zachodnich sąsiadów można spróbować niemieckiej „tequili”, spodziewając się agawy na podniebieniu z nutami świerku, dymu i odrobiną owoców. 

Selva Negra może być używana w koktajlach, a oficjalna strona internetowa sugeruje kilka riffów na temat klasyków, takich jak Margarita, Paloma, Old Fashioned i Negroni.

Australijska destylarnia Black Snake Distillery i Shelter Distilling w Kalifornii to tylko niektóre z destylarni eksperymentujących z wytwarzaniem alkoholi z agawy poza Meksykiem. Oczywiście jest wielu, którzy patrzą na tę praktykę z ironicznym uśmieszkiem, twierdząc, że jest to profanacja. 

Tequila ma oznaczenie geograficzne, które nie jest obecnie uznawane przez Stany Zjednoczone i jest wytwarzana przez amerykańskie destylarnie na południowym zachodzie. 

Artykuł Selva Negra, czyli pierwsza niemiecka tequila prosto ze Schwarzwaldu pochodzi z serwisu LuxVibe.pl.