Ale my nie o tym… Ustosunkowując się do zarzutów w zakresie naszej znajomości trendu foodsharingowego, sama idea foodsharingu w restauracji jest jak najbardziej na plus i niesie za sobą sporo korzyści (chociażby celebrowanie posiłku z innymi). Niemniej jednak, jak słusznie Pani wskazała – „chodzi o wybranie kilku potraw, które trafiają na środek stołu i każdy może spróbować różnych dań i różnych smaków”. W naszej ocenie, by rzeczywiście foodsharing nosił znamiona celebrowania, restauracja powinna zapewnić ku temu stosowne warunki – przede wszystkim stoły w odpowiednich do tej idei rozmiarów, stosowną ilość sztućców, zaś dania bez wątpienia powinny być perfekcyjnie przemyślane (delektowanie się zupą z jednego talerza w przypadku pary zakochanych nie stanowi problemu, ale może takowy stanowić w przypadku spotkania o charakterze mniej intymnym).

Podsumowując, wydaje nam się, że nie chodzi o to by ślepo podążać za każdym trendem, zaś w przypadku samego foodsharingu stworzyć takie miejsce i menu, aby każde danie można było swobodnie dzielić z innymi.

Z ciepłymi pozdrowieniami
A & M

Kelnerka informuje o tym,czym jest foodsharing tuż po usadzeniu przy stoliku. Informacje na ten temat są również na stronie restauracji.